最高級黒毛和牛を使った極上ステーキです。
キレイ霜降りとやわらかくジューシーなお肉です。

最高級黒毛和牛を使った極上しゃぶしゃぶです。
口の中でとろけてしまうほどやわらかいお肉です。
※お料理についている豚またはキジしゃぶから変更の場合は3000円
　 追加の場合は4000円にて承ります。

きじの本来の味を新鮮なうちにご堪能頂ける名物キジ刺し。
※１羽（２人前）づつの注文になります。

新鮮なキジを一口大に切り、
竹串に通し1本1本、丁寧に調理したきじの串焼き。

やまと豚農林水産大臣賞/3年連続DLG食品協議会金賞
2006年モンドセレクション金賞を受賞したやまと豚のポークステーキ。

豊かな自然で育まれた岩魚の香りが楽しめる、
濃厚な風味が口の中に広がる岩魚の骨酒。

伝統と最新技術によって培われた秀逸な赤ワインです。
繊細な風味とバランスのとれた深い味じわいが魅力。

引き締まった心地よい酸味とフルーティーな味わい。
ほどよい酸味と綺麗な果実味が楽しめる白ワイン。

ブルーベリーのような果実香、胡椒などの多彩な香りも。
力強い味わいで、余韻も楽しめます。
　

スペシャル別注料理セットをご注文いただくと、
【名物きじ刺し（1羽）】、【黒毛和牛ステーキ150g（5,000円相当）】、
【季節のお花】と【ケーキ】をセットでお楽しみ頂けます。

また、【焼酎・ワイン・シャンパン】の中からお好きなものを
お1つサービス致します。

更に、スペシャル別注料理セットをご注文頂いたお客様に限り、
チェックアウト時間を通常11：00チェックアウトのところ、
30分延長して、11:30チェックアウトとさせて頂きます。
この機会に是非お楽しみ下さい。

別注料理のご注文は予約申し込み時にオプションよりお選びください。
当日のご注文も可能ですが、事前に申し込みいただくとスムーズに手配できます。
※スペシャル別注料理セットは事前のお申し込みのみの受付とさせて頂きます。