梨木館の自家農園にて園長の尾池が責任を持って野菜を育てています。
有機栽培で育てられた野菜はとても甘みがあり、野菜本来の味をご堪能いただけると思います。 毎日その日に採れた野菜をお出ししております。
野菜はすべて当館でのみ使用しております。

・やまと豚農林水産大臣賞受賞
・３年連続DLG食品協議会金賞受賞
・2006年モンドセレクション金賞受賞
お出しする豚肉は数々の賞を受賞した地元梨木牧場のやまと豚を使用しております。
豚しゃぶや別注のポークステーキでお出しします。

厳選した群馬県産コシヒカリを山の清水で炊き上げます。
一人一人におこげが出来るように釜でお一人様ずつお出しいたします。